Uva: Timorasso
Origen: Piemonte, Italia
 
Características:
Vista: Amarillo Pajizo
Olfato: Mineralidad, flores blancas, frutas frescas de hueso y cítricos
Gusto olfato: Se confirma su mineralidad, fresco y untuoso, de gran estructura y persistencia
 
Maridaje: Risotto con langosta y aceite de trufa
 
Temperatura de consumo: 10-12°C
 
Tiempo de vida: 3-4 años en plenitud