Uva: Pinot Grigio
Origen: Alto Adige DOC, Italia
 
Un vino de buen estructura, la frutalidad es discreta, evoca a frutos cítricos frescos, la mineralidad es evidente en nariz y en boca, tiene cremosidad y elegancia, de buena persistencia.
 
Maridaje: Pasta con mariscos y salsa pomodoro. Ostras al natural o un callo de hacha con delicada salsa ponzu.
 
Temperatura de consumo: 12-13°C