Uva o DO: Barbera-Nebbiolo Langhe DOC
 
Origen: Piemonte, Italia
 
Características:
Vista: Color medio intenso 
Olfato: Frutos rojos y negros, especias, herbal, flores maduras, matices de cuero, tostados.
Gusto: Vino seco de entrada intensa. Frescura contundente, taninos presentes, balanceado, elegante, persistencia media.
 
Maridaje: Chamorro estofado y especiado.
 
Temperatura de consumo: 15-16°C
 
Tiempo de vida: 5-7 años en plenitud